Промышленное оборудование для мороженого на палочках — это специализированное оборудование, предназначенное для производства фруктового льда. Он использует рассол в качестве охлаждающей среды для достижения эффективного охлаждения и формования изделий. По сравнению с коммерческими машинами для фруктового льда, промышленное оборудование для фруктового  мороженого предлагает более высокую производительность, более стабильное качество продукции и более широкие возможности формования.

Ключевые особенности промышленного оборудование для мороженого на палочке из Snowball Machinery:

1. Высокоэффективное охлаждение

Рассол остается жидким при низких температурах, обеспечивая сильную охлаждающую способность, обеспечивающую быстрое формование изделий из мороженого.

2. Равномерный контроль температуры

Оборудование оснащенно системой контроля температуры, чтобы точно регулировать температуру рассола и обеспечить постоянство и качество во всех партиях.

3. Широкая применимость

Подходит для производства различных фруктовых мороженых и льда, включая классическое эскимо, фруктовый лед, фруктовые батончики на палочке, 3D-эскимо и другие новинки.

4. Высокий уровень автоматизации

Современные конструкции в основном полностью автоматизированы, что сокращает ручное вмешательство и повышает эффективность производства.

5. Легкая очистка и обслуживание

Оборудование и формы обычно изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали (например, ss304, ss316) с высоким мастерством, характеризуются коррозионной стойкостью, отсутствием мертвых углов, а также простотой очистки и стерилизации. Система СИП мойка может быть настроена на автоматическую очистку и стерилизацию, что более эффективно и тщательно, чем ручная очистка.

Принцип работы:

1. Система циркуляции рассола

Рассол циркулирует по всему оборудованию, быстро снижая температуру смеси мороженого.

2. Процесс формования

Дозатор впрыскивает смесь мороженого в формы. Рассол охлаждает смесь, в результате чего она застывает и принимает нужную форму. Производственная линия может быть оснащена различными станциями (например, дозатором для льда, отсосом, дозатором для мороженого, дозатором для сердцевины, устройством для вбивания палочки, станцией для шоколадной глазури, станцией для покрытия орехов и т.д.) для производства различных продуктов мороженого в соответствии с различными требованиями.

3. Извлечение из формы и упаковка

После формования мороженое на палочках извлекается из форм с помощью робота или вручную и передается в упаковочные машины.

4. Хранение и дистрибуция

Упакованное мороженое на палочке транспортируется в холодильные склады или распределяется напрямую.

Промышленное оборудование для производства мороженого на палочке широко используется в крупномасштабных линиях по производству мороженого на фабриках мороженого, пищевых комбинатах и предприятиях по производству прохладительных напитков. Это повышает эффективность, надежность и гибкость промышленного производства мороженого, помогая предприятиям конкурировать на рынке мороженого с жесткой конкуренцией.