Ёмкость для созревания мороженого с самоохлаждением

Чиллер

Ёмкость для созревания мороженого с самоохлаждением

0

ТАНК СОЗРЕВАНИЯ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО — изготовлены из пищевой безопасных материалов SS304 / SS316, охлаждаются циркуляцией охлажденной воды (Можно изготавливаться танк с самоохлаждением в соответствии с индивидуальными требованиями потребителей), в комплекте с медленной мешалкой и одним наклонным / коническим днищем.

Share this product

Ёмкость для созревания мороженого — изготовлены из пищевой SS304 / SS316, охлаждаются циркуляцией охлажденной воды (Можно изготавливаться танк с самоохлаждением в соответствии с индивидуальными требованиями потребителей), в комплекте с медленной мешалкой и одним наклонным / коническим днищем. Потом охлажденную смесь подвергают созреванию не менее четырех часов и обычно в течение ночи. Это позволяет жиру остыть и кристаллизоваться, и белки и полисахариды полностью гидратируются при постоянной температуре + 4 ℃, чтобы сохранял однородную массу, то есть содержимое танка. Доступная производительность от 100 л, 200 л, 300 л, 1000 л, 2000 л до 5000 л. Герметично закрыто для максимальной гигиены и легкой очистки с помощью CIP. Идеально полировать крышки герметичного уплотнения внутри танка.

Компрессор воздушного охлаждения

Бренд: Copeland, Bitzer

Параметры:

Модель Ёмкость(Л) Мощность(Квт) Материал внутреннего танка и внешней оболочки Изоляционный материал Температура
Танк созревания
300Л 300Л 0.75 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
600Л 600Л 1.1 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
1000Л 1000Л 1.1 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
1200Л 1200Л 1.5 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
1500Л 1500Л 1.5 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
2000Л 2000Л 2.2 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
3000Л 3000Л 3 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
Смеситель с высоким сдвигом для мороженого
300Л 300Л 3 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
600Л 600Л 3 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
800Л 800Л 5.5 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
1200Л 1200Л 7.5 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
2000Л 2000Л 11 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
Самоохлаждающийся танк созревания
300Л 300Л 0.75 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
600Л 600Л 2.2 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
1200Л 1200Л 4 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
2000Л 2000Л 7.5 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
3000Л 3000Л 11 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
4000Л 4000Л 11 SS304/SS316 Полиуретан +4℃
5000Л 5000Л 14 SS304/SS316 Полиуретан +4℃